齐云山牌南酸枣糕，选用齐云山山区特有的天然野生南酸枣为原料，它含有原果固有的丰富黄酮、维生素C、果胶、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。果味浓郁、嫩糯细腻、口感独特。据《中华人民共和国药典》记载，南酸枣具有行气活血、养心安神、消食、醒酒、解毒的作用。齐云山牌南酸枣糕采用先进而独特的生产技术，保持了南酸枣有益健康成份。

    齐云山牌南酸枣糕原料取自最佳生态环境，不添加任何色素和防腐剂，是纯正天然营养健康食品。历来深受广大消费者青睐。一九九三年获得江西省“最受欢迎产品”奖；一九九六年被评为八五期间“科技进步”二等奖；一九九八年被评为“江西省市场食品质量优胜产品奖”，一九九七年、二00年连续两期被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，是国内同类产品最早获此殊荣的食品。二00三年“齐云山”商标被指认为 “江西省著名商标”。